Ganache et piment d'Espelette
Ganache chocolat noir 200G

Avec la Craquinette, ce bonbon chocolat noir 72% à la poudre de piment d'Espelette fait parti des spécialités de la chocolaterie. 

Vu la proximité géographique du village d'Espelette, bien évidemment le piment d'Espelette est à l'honneur. Un soupçon de piment dans cette ganache à 72% de cacao lui confère son caractère fort. 

Ce bonbon de chocolat à la poudre de piment d'Espelette sera d'autant plus apprécié avec une coupe de champagne ou un verre de vin doux.

Ingrédients du bonbon au chocolat 72% à la poudre de piment d'Espelette 

Chocolat noir 72% (fèves de cacao 72%, sucre, beurre de cacao) beurre, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, piment d’Espelette 0.8%, colorant (curcumine, carmin) lait entier en poudre. 

Présence possible de : Gluten, lait, fruit à coque. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de bonbon au chocolat 72% à la poudre de piment d'Espelette 

Energie : 2323,08 kJ / 555,76 kcal - Matières grasses : 39,02 g dont acides gras saturés : 24,4 g - Glucides : 39,3 g dont sucres : 34,95 g - Protéines : 4,9 g - Sel : 0,02 g

Poids net : 200 g