coffret découverte Agrandir l'image

Coffret découverte chocolats Napolitains

Neuf

Coffret découverte de chocolats Grands crus "Napolitains" pour un voyage gustatif autour du monde.

 

 

Plus de détails

20,00 €

En savoir plus

Ce coffret de chocolats Grand cru Napolitains vous permet de découvrir plusieurs origines de cacao issus de nos différents producteurs  à travers le monde (Saint-Domingue, Madagascar, etc.).

Ce coffret de chocolats offre toute une gamme gustative de chocolats noirs allant de 64% de cacao à 99% de cacao. 

Les grands amateurs de chocolat noir seront séduits.

Chocolat noir absolu 99%

Intensité d'un chocolat noir aux notes de café en grains grillé et notes fleuries de bois de rose.

Chocolat noir intense 85%

Notes de fruits acidulés et épicées pour un chocolat noir au goût équilibré.

Chocolat noir velours 72%

Chocolat noir aux saveurs de fruits rouges et de pain d'épices aux notes de réglisse, de poivre rose et de cacao finement amer. Ce chocolat noir est rond en bouche.

Plantation de Cacao Los Anconès à Saint Domingue : 67% de cacao

Fève de cacao issue ce terroir du coeur des Caraïbes, à l'Ouest de San Francisco. La terre de cette plantation et sa situation en font un chocolat noir intense aux notes bois de réglisse en début de bouche, puis fruits rouges, et en fin de bouche, olives vertes et raisins de Corinthe et abricots.

Plantation de Cacao Vila Gracinda à Sao Tomé : 67% de cacao

Berceau du cacao africain au 19ème siècle. Nées d'une terre luxuriante, volcanique et marine, les fèves de cacao sont exclusivement séchées au soleil pour en faire un chocolat aux notes grillées, épicées et herbacées aux saveurs de fruits tropicaux mûrs et de bâton de réglisse.

Plantation de Cacao Mokaya au Mexique : 66% de cacao

Dans la région de Chaipas, les traditions indigènes perdurent pour obtenir une fève de cacao exceptionnelle aux notes de fruits.

Plantation Mangaro à Madagascar : 67% de cacao

Terroir au coeur de l'Océan indien dans les forêts de manguier. Les fèves de cacao offrent des saveurs de pains d'épices et des notes acidulées d'agrumes.

Plantation Maralumi en Papouasie : 64% de cacao

Sur cette île au large de l'Australie, cette plantation produit des fèves de cacao profondément racées pour un chocolat suave aux notes torréfiées et épicées, bananes vertes et leurs saveurs acidulées de groseilles.

12 autre produit dans la même catégorie :